全日本梅酒品评会 获奖酒窖

在全日本梅酒品评会2015表彰仪式(东京浅草寺)上
左起依次为(一般社团法人)梅酒研究会代表理事 明星智洋,弥彦酒造酿酒师 大井源一郎,主持人/和酒销售顾问 AOI有纪
汇集日本各地的160多款梅酒,分7个类别决出日本顶级梅酒的首届品评会——“全日本梅酒品评会2015”。以遮住厂家和标签的盲品方式进行审查。
品评会中,在竞争最为激烈的<日本酒梅酒部门>中,本酒窖的“越乃白雪梅酒”被选为位列日本第一的梅酒。
它具有顺滑的口感、在口腔中扩散的馥郁梅香和风味。推荐在冷藏后直接饮用、加冰块、兑热水、兑碳酸水。
全日本梅酒品评会
在普及日本自古以来的梅酒文化,提升相关的知识
【1】通过梅酒,构建普通消费者和酒窖之间的桥梁
【2】验证梅酒对于健康的功效
【3】把梅酒作为国酒,向全世界宣传
以上述内容为理念,由“一般社团法人梅酒研究会”主办,分部门对日本各地酒窖酿造的梅酒进行审查的“梅酒”品评会。
每年9月在东京都内举办。并在次月的10月,在“全日本梅酒节in东京”上举办表彰仪式,发布各类别的金、银、铜奖。

梅酒
荣获全日本梅酒品评会2015金奖
在清酒“越乃白雪”中加入弥彦产的“越之梅”和砂糖,腌渍10个月酿造而成的梅酒。在全日本梅酒品评会2015上荣获金奖(日本第一)。