米から酒造りまで、すべてが弥彦村テロワール。

水は江戸時代から続く当蔵の井戸から汲み上げ、米もすべて弥彦村産を使用。

新潟県で初めて山田錦を栽培するために、深水栽培するなど工夫を凝らし、減農薬・無化学肥料で栽培。

弥彦村の水、米、人の手で 酒造りに取り組んでいます。

ブランドリニューアルに伴い公式サイトが変更となりました。
現在の公式サイト：https://www.yahikonosake.com/